PRINSIRI BLOG

prinsiri.com/blog

Green Zone

การอยู่อย่างยั่งยืนที่ผสมผสานธรรมชาติ

การบอกเล่าเรื่องราวของ Sustainability ผ่านฟาร์มออร์แกนิค


3 มิติแห่งความยั่งยืน ประกอบด้วย มิติด้านเศรษฐกิจ มิติด้านด้านสังคม และมิติด้านสิ่งแวดล้อม ทั้งสามมิตินี้มีความสำคัญเท่าๆ กันโดยมีความเชื่อมโยงสัมพันธ์กันทั้งสามด้าน และเพื่อให้ทุกคนเข้าถึงความยั่งยืนมากขึ้น เราจะขอเรียบเรียงรายละเอียดของมันผ่านเรื่องราวของ “ฟาร์มออร์แกนิค” ธุรกิจที่เติบโตขึ้นจากแนวคิดความพอเพียงและความยั่งยืนอย่างแท้จริง

ฟาร์มออร์แกนิค แค่ชื่อก็รู้แล้วว่าดีต่อสิ่งแวดล้อม เพราะทุกขั้นตอนของการทำเกษตรนั้นปราศจากสารพิษและสารเคมีอย่างสิ้นเชิง

ดังนั้นมาต่อกันด้วยมิติทางด้านสังคมดีกว่า ความยั่งยืนในด้านนี้เห็นได้ชัดเจนไม่แพ้กัน เพราะว่าไม่ได้ใช้สารเคมีจึงไม่จำเป็นต้องจ้างแรงงานแต่อย่างใด ทั้งปลอดภัย ประหยัดค่าใช้จ่าย แถมลงมือทำได้ด้วยตัวเองแบบไม่ต้องกลัวป่วยเลย แต่ถ้าพื้นที่ใหญ่กว่าคนอื่นเขาหน่อยก็เห็นทีจะต้องขอแรงจากเพื่อนบ้านใกล้เคียง คราวนี้แหละได้ทั้งออกกำลังกายและเชื่อมความสัมพันธ์กับเพื่อนบ้านในชุมชนให้เหนียวแน่นกันไปข้าง เพื่อนบ้านมาช่วยทั้งทีก็ตอบแทนเล็กๆ น้อยๆ ด้วยอาหารอร่อยๆ สักมื้อ แค่นี้ก็หายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้ง วิถีชุมชนแบบยั่งยืน ช่วยเหลือเกื้อกูลกัน

สุดท้าย ท้ายสุดกับมิติด้านเศรษฐกิจ ของดีๆ จะทำไว้ภูมิใจคนเดียวก็กระไรอยู่  ไหนๆ ก็ทุ่มเทแบบสุดตัวแล้ว ให้คนอื่นมาภูมิใจด้วยจะไม่ดีกว่าเหรอ? จังหวะเหมาะเทรนด์สุขภาพกำลังมาพอดี เปิดเป็นฟาร์มออร์แกนิคให้นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมซะเลย แต่อุตส่าห์มาตั้งไกล! แค่มาดูแล้วกลับไปก็คงไม่ค่อยดี ยึดคติแบบไทยๆ แล้วกัน... “ธรรมเนียมไทยแท้แต่โบราณ ใครมาถึงเรือนชานต้องต้อนรับ” มีอาหาร เครื่องดื่ม และของเล็กๆ น้อยๆ สักหน่อย ก็น่าจะโอเคแล้ว ไม่ต้องคิดเยอะว่าจะสรรหาอะไร ก็จากผลผลิตสุดภาคภูมิใจเนี่ยแหละเวิร์ค แต่จัดแจงสักหน่อยให้ดูดีพอซื้อติดมือกลับไปเป็นของฝากได้ รับรองลงตัวสุด

จะว่าไปฟาร์มออร์แกนิคในไทยเราก็มีอยู่หลายแห่งแล้วนะ อย่าง Greenliving Camp มูนวิสเปอร์ออร์แกนิคฟาร์ม ไร่ปลูกรัก มินิมูร่าห์ฟาร์ม ออร์แกนิคฟาร์มเชียงใหม่ และ Coro Field ใครอยากสัมผัสบรรยากาศธรรมชาติแบบใกล้ชิด และเรียนรู้วิถีชีวิตดั้งเดิมแบบอบอุ่นเป็นกันเอง ก็ลองตามไปดู

ใกล้ที่ไหนก็ไปที่นั่นเนอะ...

0 Comments

“อุทยานมกุฎรมยสราญ” สวนสาธารณะใจกลางเมือง พื้นที่สีเขียวที่เป็นปอดของคนกรุง

YOU MUST ALSO LIKE

รู้จัก “Prinsiri” ผ่านตัวตนคนทำบ้าน บนคำว่า “The Art Of Living”

ชวนเพื่อน ๆ มาจัดปาร์ตี้บาร์บีคิวในสวนหลังบ้านก็ ยังได้ นอกจากจะทำให้เรามีโอกาสใกล้ชิดธรรมชาติ มากขึ้นแล้ว ยังช่วยกระชับ ความสัมพันธ์ในครอบครัว ได้อีกด้วย...
อ่านต่อ
10 Comments

รู้จัก “Prinsiri” ผ่านตัวตนคนทำบ้าน บนคำว่า “The Art Of Living”

ชวนเพื่อน ๆ มาจัดปาร์ตี้บาร์บีคิวในสวนหลังบ้านก็ ยังได้ นอกจากจะทำให้เรามีโอกาสใกล้ชิดธรรมชาติ มากขึ้นแล้ว ยังช่วยกระชับ ความสัมพันธ์ในครอบครัว ได้อีกด้วย...
อ่านต่อ
10 Comments

Categories

ประเภทบทความ

SUBSCRIBE

ติดตามบทความดีๆจากปริญสิริ

Go to Top