การตกแต่งครัวให้น่าใช้งานอาจเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายคน แต่ตอนนี้ไม่ต้องกังวลแล้วค่ะ เพราะเราได้รวบรวมเทคนิคและเคล็ดลับจากโครงการของปริญสิริมาฝาก และถึงแม้คุณจะมีพื้นที่ครัวแบบจำกัดก็ทำตามได้ไม่ยาก

1. เลือกชั้นวางของที่มีขนาดพอเหมาะ

เพื่อวางอุปกรณ์และเครื่องครัวอย่าง จาน ชาม ช้อน หม้อ ฯลฯ ซึ่งสำหรับคอนโดที่มีพื้นที่จำกัด การ BUILT-IN ชั้นลอยหรือตู้แบบลอยจะช่วยประหยัดพื้นที่ได้มาก ส่วนใครที่ครัวมีพื้นที่กว้างกว่าก็จะได้เปรียบ เพราะมีพื้นที่เก็บของได้มาก แต่ก็ต้องระวังไม่นำตู้และชั้นวางของมาไว้มากเกินไปจนทำให้ห้องครัวดูรกและอึดอัด

2. จัดวางเครื่องครัวในตำแหน่งที่ใช้งานสะดวก

เตาไฟฟ้า ควรจัดวางใกล้กับส่วนเตรียมอาหาร และหลีกเลี่ยงการวางในบริเวณที่แคบจนเกินไป เพราะทำความสะอาดยากและอาจเกิดกลิ่นอับได้

ตู้เย็น ควรวางในจุดที่อากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อระบายความร้อน โดยมีระยะห่างจากผนังอย่างน้อย 15 เซนติเมตร และระวังอย่าวางใกล้เตาไฟหรืออ่างล้างจาน

อ่างล้างจาน ควรอยู่ใกล้กับที่คว่ำจานชาม เพื่อลดความยุ่งยากในการเดินไปมา

3. ดีไซน์เคาน์เตอร์ครัวเป็น L-SHAPE หรือ U-SHAPE ที่มีลักษณะชิดกับผนัง ทำให้ห้องครัวดูกว้างขึ้น

L-SHAPE เป็นการจัดเคาน์เตอร์ครัวเป็นรูปตัว L มักใช้กับแปลนห้องที่มีผนังด้านใดด้านหนึ่งยาวกว่า เหมาะกับที่อยู่อาศัยประเภทคอนโด

U-SHAPE มีข้อดีคือ ทำความสะอาดง่าย มีพื้นที่จัดเตรียมอาหารและวางอุปกรณ์ได้มาก เหมาะกับที่อยู่อาศัยประเภทบ้าน

4. มีหน้าต่างหรือประตูระบายอากาศ

เพื่อไม่ให้ควันหรือกลิ่นอาหารลอยคลุ้งไปทั่วบ้าน แต่หากเป็นคอนโดที่มีพื้นที่ค่อนข้างจำกัด การใช้เครื่องดูดควันและประตูกระจกบานเลื่อนนับเป็นอีกทางเลือกที่ลงตัว

5. มีแสงสว่างเพียงพอ

เพื่อความสะดวกในการเตรียม ปรุงอาหาร และล้างอุปกรณ์เครื่องครัว ส่วนใครที่ต้องการให้ห้องครัวโปร่งโล่ง ควรมีหน้าต่างบานเล็กเพื่อรับแสงสว่างจากภายนอกเข้ามา และเน้นโทนสีขาวสะอาดตาในส่วนของผนังและฝ้าเพดาน